Смажувальна поверхня електрична Lincar G1028 (Італія) ребро нова

  Смачні поверхні (електричні грилі, фрай-топи, жаркова поверхня) призначені для приготування смажених страв із м'яса, риби й овочів. Їх поверхня може бути гладкою, рифленою або комбінованою.
Грилі з рифленою поверхнею зазвичай використовують для смаження великих шматків м'яса або птиці. Вона відбивається на поверхні продукту, що готується, надаючи йому апетитного вигляду. Гладка жаркова поверхня підійде для обсмажування ніжного м'яса, птиці та морепродуктів.
Ціна на жарку поверхню або ціна на фрай топ виправдовується їх функціональними властивостями та технічними характеристиками.

  Ця жаркова поверхня G1028 виробництва LINCAR призначається для приготування страв у гарячих цехах барів, столових і ресторанів. Водночас вона може працювати автономно або в складі технологічної лінії. З використанням смаженої поверхні можна готувати різноманітні страви з овочів, м'яса та ін. У цій моделі структура робочої поверхні рифлена. Також є бортик робочої поверхні, завдяки чому унеможливлена розбризкування жиру. Завдяки використанню цієї жаркої поверхні можна приготувати різні страви з напівфабрикатів. Передбачене кількість робочих поверхонь – 1. Робоча поверхня прогрівається рівномірно, що дає змогу уникнути пригорання та забезпечує чудові смакові якості страв. Рівномірному просмаженню сприяє і рифлена структура робочої поверхні. Надійність обладнання забезпечує такий матеріал корпусу, як неіржавка сталь. Водночас матеріал робочої поверхні - сталь. Заявлені виробником габарити смаженої поверхні G1028: довжина – 400 мм, глибина – 700 мм, висота – 250 мм. Необхідна для стабільної роботи обладнання електрична мережа: напруга – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, потужність – 4.5 кВт. Вага 48 кг.